Agricoltura Artigianale

“Agricoltura Artigianale” è il termine usato per descrivere l'insieme delle attività non imprenditoriali di cura e mantenimento del territorio attraverso piante e animali, con conseguente produzione di cibo, senza l'uso di pesticidi e con la massima diversità colturale.”

Queste sono le parole di Giannozzo Pucci, Presidente del Centro Studi dell'Agricoltura Nuova Contadina e tra le figure più importanti dell'ambientalismo italiano, che il 28 febbraio ci ha ospitati nella sua storica dimora fiorentina.

Alla presenza di amministratori locali, agronomi, agricoltori, docenti e cittadini interessati, sono stati condivisi e discussi 12 punti per sostenere concretamente i piccoli produttori.

Gli agricoltori sono custodi della terra e la forza trainante del tessuto sociale delle comunità.